数年前に正規店で購入しましたが、新しい包丁に買い替えたので出品しました。
中砥石〜仕上げ砥石で手入れを行い、乾燥させて保管していたので、刃こぼれも無く綺麗な状態です。
なお、研ぎに伴い刃渡りが1cm弱減っていますのでご留意ください。

ステンレスで錆びにくいため、メンテナンスが苦手または面倒な方にピッタリな他、小さめのサイズなので女性や学生にもオススメです。

【商品概要】
流線型フルメタルのシェイプが美しい、切れ味に優れ、高品質で衛生的なフルメタルナイフ。
モナカ型ハンドルは持ちやすく手にフィットする美しいシェイプなので長時間の使用で疲れにくくなっています。
①特殊ステンレス刃物鋼：微細な分子で構成されている鋼材を使用しています。
②レイザーエッジ：職人により研ぎ上げられた刃付けです。
③モナカハンドル：ぽっくりとハラの部分を膨らませ持ちやすく設計。
④18-8ステンレス スチール：ブレードからハンドルまで全てステンレスにより一体型の構造で成形されているので衛生面の向上と軽量化を実現しました。
⑤生産国：日本
⑥対応可能シャープニングアイテム：ヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。

- 刃の長さ: 約16cm
- ハンドルの素材: ステンレス
- ブランド名: J.A.ヘンケルス
- モデル名: Milano
- 定価: 5280円