サイズは26cmでIH対応です。

飲食店で使われる一般ではあまり出回っていないデバイヤーのフライパンです。ハンドルはクールハンドルで熱くなりづらく、調理しやすいです。やや重量はありますが仕上がりは抜群です。

多少の使用感はありますが、テフロンのハゲは無く、まだまだご使用いただけます。

また、deBuyerデバイヤーのノンスティック（テフロン加工）は日本で張り替えができる唯一のフライパンです。

熱に敏感な玉子料理、特にパンケーキやホットケーキ、クレープを一度焼けば、その素晴らしさがわかります。