料理研究家の土井善晴先生のお味噌汁に特化したエッセイandレシピ本です。

カラーの写真付きでたくさんレシピが掲載されてます。

お味噌汁以外にも味噌を使ったレシピや、味噌汁と合わせた献立なども掲載されていて読み応えあります。

土井先生の娘さんも料理研究家で、この本は2人の合作です。



※ペット、喫煙者いません

※家庭保管の中古品です。比較的美品だと思います。



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「お味噌知る。」

土井 善晴 / 土井 光

定価: ￥ 1600+税