コーヒー&エスプレッソの教科書 : 抽出・マシーン・焙煎の技術と科学
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商品售價 |
500
112
|
商品狀態 | 傷や汚れあり |
賣家所有商品
賣家ID | waiwai0125 |
賣家評價 | 71911 |
商品所在地 | 兵庫県 |
日本當地運費 | 送料込み(出品者負担) |
發送方式 | らくらくメルカリ便 |
預計出貨時間 | 2~3日で発送 |
◆タイトル:『コーヒー&エスプレッソの教科書 : 抽出・マシーン・焙煎の技術と科学』
◆出版:旭屋出版「Restaurant」編集部
◆発行:2007年5月18日
◆定価:3,500円
◆状態:カバー淵に擦れた箇所あり。
全体的に年季感じる紙の状態です。
数ページ、マーカー引いた跡あり。
※写真参照
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ペーパードリップ、サイフォンコーヒー、エスプレッソなど、
コーヒーの抽出の基本技術や、エスプレッソマシーンのテクノロジーなどを
写真とともに紹介・解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
◆出版:旭屋出版「Restaurant」編集部
◆発行:2007年5月18日
◆定価:3,500円
◆状態:カバー淵に擦れた箇所あり。
全体的に年季感じる紙の状態です。
数ページ、マーカー引いた跡あり。
※写真参照
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コーヒーの抽出の基本技術や、エスプレッソマシーンのテクノロジーなどを
写真とともに紹介・解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
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