「がん研有明病院の肝臓がん・胆道がん・膵臓がん治療に向きあう食事」
比企 直樹
定価: ￥ 1,760

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■商品紹介
　本書では、病態ごとに術前1週間、術後1週間と回復に向けて段階を踏んだ食事を丁寧に紹介します。今まで確立されていなかった理想的な肝臓、胆道、膵臓領域における食事療法、栄養療法が提唱されています。術前術後のQOLを高めるために使えるのはもちろんのこと、栄養管理の立場の方々にも臨床において役に立つ一冊です。

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管理No.3965実0511442D22-3/6 0928