エチオピア専門スペシャルティコーヒーとUSヴィンテージコーヒー雑貨の4BEANS COFFEE ROASTERSです。
愛知県一宮市に実店舗（焙煎工房）があります。

・モデル名　BRIGHTON No.125 Premier Wall Mill
・製造社　　Logan & Strobridge Iron Co.
・製造年　　1900年代初頭～
・製造国　　USA
・ミル方式　臼式

ペンシルバニア州ニューブライトンにあるLogan & Strobridge Iron Co.は、鉄工所として1874年に設立され、とうもろこしやコーヒー用のグラインダーを製造していました。
1875~1882年にかけて、コーヒーミルに関する数々の特許を取得し、興味深いコーヒーミルを製造してきた、歴史ある会社でもあります。
1906年にWrightsville Hardware Co.に買収された後も、L&Sのコーヒーミルの製造は続けられ、新しいスタイルのコーヒーミルも登場しました。

このBRIGHTON No.125 Premier Wall Millという、壁掛けタイプのモデルは、1906年に特許が取得され製造が始まりました。緻密に模様が施された鋳鉄製の筐体や、"Premier"とエンボス加工されたグラスジャーがオールドアメリカらしく、無骨で男心をくすぐるようなデザインが魅力です。

壁にビス止めして固定しますので、楽にハンドルを回すことが出来るのも魅力的。オブジェとしても美しくキッチンを彩る壁掛けミルです。日本では、なかなか目にすることのない、USA MADEの、風合いを感じるビンテージミル！外観は豪華なゴールド塗装です。

内部のミル歯の部分は、摩耗も少なく、軽快な挽き心地です♪グラスジャーやキャッチカップにヒビ割れなどはございません。

当店で全て分解した後、清掃、調整し組み上げています。工業系のケミカルな薬剤は使用せず、体に優しいクエン酸や重曹などを使用して磨いています。

※安心してお使いいただくために、当店では試し挽きを行っております。その際に、ミル内部にコーヒー粉が残ることがございますが、ご了承ください。

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