高級包丁で有名な木屋義久

小型の出刃包丁になります

現在はお手頃価格商品も出ていて
幅広い方に愛されている老舗です

銘の部分を見ていただけると
わかるかと思いますが、現在のモノとは
少し異なります　これが昭和の時代に
造られた証です。今とは違いこの時代のモノは職人の方の意気込みが違います
小さな出刃包丁ですが、切れ味は抜群です
刃のかけ、錆もみられず、少し砥石とかで手入れをして頂ければ、永らくご利用して頂けるとおもいます。

刃渡　　　10.5センチ
ハンドル　10.3センチ
全長　　　21.4センチになります

是非ご検討ください

高品質な鋼製刃
この出刃包丁は、鋼製の刃を使用しており、優れた切れ味を提供します。プロの料理人や料理愛好家にとって、信頼できるパートナーとなります。

【木製ハンドル】
ハンドルは木製で、手に馴染みやすく、長時間の使用でも疲れにくい設計です。自然な素材感が料理の楽しさを引き立てます。

【出刃包丁の特性】
出刃包丁は、魚の処理や肉の切り分けに最適な形状を持ち、プロフェッショナルな料理に欠かせないアイテムです。

- 刃の素材: 鋼
- ハンドルの素材: 木製
- 刃の形状: 出刃包丁
- ハンドルの色: 茶色
- 刃の長さ: 約10.5センチ

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#昭和刃物

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