そば打ち めん切カッター、陶製こね鉢 セット

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両方とも未使用ですが開封済みで、めん切りカッターには、細かいキズや汚れがあるので詳しくは写真をご確認下さい。
陶鉢は箱がかなり痛んでいますが、本体は写真の通り大丈夫です。

【ウエダ製作所 家庭用手動式麺切器 めん切カッター 12型 A-184】
<特徴>
ハンドルを上げ下げするだけで簡単にお好みの調整幅で切れていきます。調整方法は簡単で、移行装置に取り付けてある調整ストッパーを調整するだけでそば用に細く切れたり、うどんの場合は太く切れたりと誰でも簡単に調整できて思い通りの切れ幅でご使用できます。切り幅調整機能つきですので切り幅が安定しています。
<仕様>
刃渡り:265×90mm
まな板部分サイズ(mm):410×270
サイズ:450×180×410(mm)
重量:5kg
材質:天然木+ステン鋼

【久松 陶鉢 尺三寸】
常滑焼窯元「久松」が作るこだわりの陶製こね鉢。安心・安全の日本製。
陶製ならではの安定した重量感と練り心地を是非実感してください。
そば打ちにおける「こね」は出来上がりのコシを決める重要な作業だからこそこだわって頂きたい。
もちろんそば打ちだけでなく、うどん打ちなどにも最適です。

<特徴>
・陶器製だからいつでも清潔に保てるので衛生的。
・ずっしりとした重量感があるので打つときに鉢が滑らず安定しています。
・表面に釉薬を塗ってありますので練る時に鉢に生地がくっつきにくい。
・陶器は水分を吸収しないので水回しの時に水量が安定する。
<仕様>
内寸:径360x深さ100mm
外寸:径410x高さ125mm
重量:約5.5kg
※焼き物ですので若干の誤差はございます。

久松は2013年に廃業しておりとても貴重な品です。HPは無くなっていますのでご了承下さい。

画像と実際の商品は多少色味や柄の出方が多少異なる場合がございます。

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