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成田屋の食卓
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「成田屋の食卓」
堀越 希実子
⭐️定価: ¥ 1600
十二代目市川團十郎夫人が初めて明かす、成田屋(團十郎家)の家庭料理。
春夏秋冬一年を通じ、團十郎、海老蔵も食べてきた献立の数々を紹介し、
著者自らが料理や家族にまつわる思い出を語り下ろす。
歌舞伎の芸と伝統が役者に受け継がれていくように、子どもたち、孫たちに伝えたい「成田屋の味」は、
どれも愛情あふれるものだった。
カラー写真多数。巻末には、紹介された料理の作り方も掲載。
第一章 長く続いてきたこと
第二章 役者の女房になる
第三章 役者の女房の仕事
第四章 次世代に伝える
第五章 成田屋の食卓
第六章 着物について
第七章 三年が経って
#料理本 #成田屋 #本 #日本文学/評論・随筆#市川団十郎 #レシピ本
堀越 希実子
⭐️定価: ¥ 1600
十二代目市川團十郎夫人が初めて明かす、成田屋(團十郎家)の家庭料理。
春夏秋冬一年を通じ、團十郎、海老蔵も食べてきた献立の数々を紹介し、
著者自らが料理や家族にまつわる思い出を語り下ろす。
歌舞伎の芸と伝統が役者に受け継がれていくように、子どもたち、孫たちに伝えたい「成田屋の味」は、
どれも愛情あふれるものだった。
カラー写真多数。巻末には、紹介された料理の作り方も掲載。
第一章 長く続いてきたこと
第二章 役者の女房になる
第三章 役者の女房の仕事
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