キャティア クロ・デュ・ムーラン 80年代後半古酒

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賣家ID シャンパンお婆ちゃん
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#シャンパンお婆ちゃん

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250年以上続く老舗ワイナリーが作り出すシャンパーニュキャティア。

歴史ある塀で囲まれた、クロ・デュ・ムーランの2.2haの単一畑から作られる希少なシャンパーニュです。

家名”Cattier”を冠したシャンパーニュの販売を開始したのは約100年前の1918年。

1951年にシャンパーニュで最も歴史のあるブドウ栽培区画「クロ・デュ・ムーラン」という畑を取得。同社のフラッグシップとして展開しています。大手メゾンとしては珍しい家族経営を続けています。



こちらのクロ・デュ・ムーランは旧デザインエチケットのボトルです。

ムーラン=風車のデザインがまだ残っていて素敵です。

1980年~1990年あたりのリザーブワインが使用されています。現行ボトルとの飲み比べなど楽しいかもしれません。



ピノ・ノワール 50%

シャルドネ 50%

ドサージュ6.0g/L



他にもキャティアや大手メゾンのシャンパーニュを出品中です。



【注意】

ボトルは全てセラーもしくはセラールームで保管しております。シャンパンの古酒についてご理解のある方のみお願い致します。

シャンパンは年月とともに熟成が進み風合いが大きく変わります。

また液体中に炭酸ガスも吸収されて、発砲が弱まり白ワインに近づいていきます。
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