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「タルトタタンシリーズ」の2，3巻をまとめて提供します。これはSFとミステリーの老舗東京創元社からの発行です。道理で謎解き要素が絡むはずですね。

とはいっても死体も犯罪者も登場することなく、お客さんがレストランで食事中に見せる表情や言葉から、三舟シェフが謎を解くというスタイルを貫いています。その謎がそこはかとなく料理にまつわる話題というろ頃がご愛敬。





ヴァン・ショーをあなたに

●錆びないスキレット

常連のお客さんに店の猫を引き取ってもらった代わりに、常連さんのスキレット（鉄製フライパン）の手入れを請け負ったシェフです。普通は錆びないはずのスキレットがたびたび錆びるのは何故か？

●憂さ晴らしのピストゥ

ベジタリアンのお客さんから予約が入り、三舟シェフは工夫を重ねて接待します。

その後、三舟シェフの後輩だった料理人が店にやってきて同じベジタリアンに料理を供した話をします。男の店で彼が作るソースには秘密があって、憤慨する三舟でした。

他にブーランジュリーのメロンパン、マドモアゼル・ブイヤベースにご用心、天空の泉、ヴァン・ショーをあなたにを併載



マカロンはマカロン

●コウノトリが運ぶもの

いまは亡き料理人の父が遺した深い鍋。主人公が乳製品のアレルギーであることと、この鍋が意味することが解ってうるっとします。

●共犯のピエ・ド・コション

一人息子と再婚相手が仲良くなったのは共有の秘密を持ったからでした。

●追憶のブーダン・ノワール

日本人受けしない血のソーセージ、ブーダン・ノワールを愛する紳士が結婚した相手は内モンゴル出身の中国人。しかしこの妻には夫に打ち明けられない負い目を持っていました。

●タルタルステーキの罠

妊婦には禁忌であるタルタルステーキをあえて食べさせようとたくらむ友人の真意とは

●ヴィンテージワインと友情

高級ワインを持参する金持ちにたかる友人たち。本当の友達を諭される主人公です。

他に青い果実のタルト、ムッシュ・パピヨンに伝言を、マカロンはマカロンを併載。