名店レシピの巡礼修業作ってわかった、あの味のヒミツ中村孝則|mercari商品代購│mercariメルカリ官方合作夥伴-跨買 TOKUKAI

名店レシピの巡礼修業作ってわかった、あの味のヒミツ中村孝則

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名店レシピの
巡礼修業
作ってわかった、あの味のヒミツ
中村孝則

「名店レシピの巡礼修業 : 作ってわかった、あの味のヒミツ」
中村孝則
定価: ￥ 1500

最後の写真に列挙されている名店の料理を、修業と言う名目で各店に入り、
体得した料理を細かい作り方の写真を使いながら紹介。

あのプロの味を家で再現したい方にお勧めです。

#中村孝則 #中村_孝則 #本 #生活／家事

本の概要
素人でも「絶対に作れる」、名店の看板料理を、やさしく丁寧なプロセス写真で紹介。
著者は、料理はほぼ素人。毎回名店(フレンチから中華、和食まで)の看板料理に挑戦。
レシピに加えて、毎回、素人の観点から店、シェフを取材、薀蓄あふれる軽妙な文章で
紹介しているのも魅力です。

【編集部からのコメント】
門外不出といわれた名店の看板メニューが、なんとうちでも作れる。
写真を多用し、やさしく解説しているので、初心者でも失敗なく作ることができます。

中古品、自宅保管であることをご理解の上、ご購入くださいませ

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