ATAGO master ラーメンα スープ屈折計
◯アタゴ ラーメンα ボーメ計 MANUAL
◯以下ホームページの引用です。
ラーメンスープの濃度管理用です。常に一定のスープを保ち、チェーン店の味の均一化にも役立ちます。塩分や酸に強いプラスチック材質を採用したモデルです。かんすいのボーメ度目盛もついています。
濃度計
糖度計
◯以下ホームページの引用です。
ラーメンスープの濃度管理用です。常に一定のスープを保ち、チェーン店の味の均一化にも役立ちます。塩分や酸に強いプラスチック材質を採用したモデルです。かんすいのボーメ度目盛もついています。
濃度計
糖度計
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