The Ultimate BAR BOOK / The World of Spirits and Cocktails

Andre Domine's / アンドレ・ドミネ著 洋書



カクテルの歴史やスピリッツの製造に関する知識、蒸留と発酵の幅広い歴史、健康的な精神を生み出す正確なプロセスが含まれており、

写真は完璧なカクテルの美学を学ぶための最良の方法で世界中で最高の飲み物について教えてくれます。



•お酒に関わる原料、農場、製造、カクテルやスピリッツについて知っておくべきことはすべて含まれています

•レシピが満載

•完全に図解された飲み物ガイド

•フルカラー写真

•816ページ

•ハードカバー



内容（メインヘッダー）：

•アルコールからカクテルまで

•ロケーションバー

•バーの後ろ

•世界のスピリッツ

•コニャック、アルマニャック、その他のブランデー

•搾りかすと搾りかすブランデー

•フルーツブランデー

•ウイスキーとバーボン

•グレインスピリッツ

•ラム酒、カシャーサ、テキーラ

•アブサン、パスティス、アニス

•ベルモットとワインベースの食前酒

•リキュール

•酒精強化ワイン

•カクテルやその他の飲み物



ISBN：9783833148033

•幅 200mm 高さ 270mm 厚 55mm、重量：2.61kg





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