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給食経営と管理の科学
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管理栄養士養成課程
「栄養管理と生命科学シリーズ」
給食経営と管理の科学
大学の教材として購入しました。
多少の書き込みがありますが読む分には不自由ないです。
素人確認ですのでご了承ください。
中古品ご理解頂ける方のみご購入お願い致します。
神経質な方は書店にて新品をお買い求め下さい。
◎アルコールシートによるクリーニング済み
(除菌・拭き取り)
定価 3,000円＋税
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給食経営と管理の科学
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(除菌・拭き取り)
定価 3,000円＋税
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