鋼材:ダマスカス三層鋼(槌目)
芯材:AUS-10
柄:紫檀
刃渡り:約210mm

昨今人気のダマスカス和牛刀です。無銘ですが堺の鍛冶屋さんで購入した物で、ステンレス製で錆に強く、柄が紫檀で出来ている珍しい包丁です。
使用回数は少ないですが、本刃付けをしたので研ぎ傷があります。

※本刃付けしてあるのでそのまま使えます。