スペインのパエリア（パエジャ）の本場であるバレンシアで生産されたパエリア専用フライパン

アウトドア、BBQにも使える、人気のスペイン料理パエジャパンはご家庭のガスコンロで使いやすいサイズです。
スペインの家庭やレストランで最も愛用されているEL CID社製です。
使えば使う程油がなじみ、美味しくお料理できるスチール製鍋です。
表面に凹凸を付けたエンボス加工のおかげで、お料理と鍋の間に絶えず油分と水分が回り、こびりつきにくくなっています。
強火で調理すれば、テフロン加工では作りにくい“通”が食べると言われているおこげ（socarraet)を楽しむこともできます！
EL CID社のトレードマークである赤いハンドルがお料理を引き立ててくれます。
もちろんこの赤いハンドルもスチール製ですのでオーブンレンジも使用可能です。溶けたり、剥がれたりしませんのでご安心ください。
現在主流のテフロンのフライパンとはお手入れ方法が違いますが、使用後のお手入れ次第で10年以上も使える丈夫なフライパンです
キャンプやBBQでも使用可能。レギュレーターストーブやカセットコンロにも対応します。

※輸入品のため擦り傷が表面にありますが、品質には問題ありません。



【サイズ(約)】
直径約26cm（取っ手込み：36cm)
深さ：3.5cm
容量：八分目で約900cc
【生産地】
スペイン
【素材・成分】
スチール製
※IH対応ではありません


【使用前のお手入れ方法】
1.弱火で空焚きし、表面の保護油を飛ばします
2.鍋がさめないうちに水でよく洗った後、鍋を空焼きし、水分を完全に飛ばして下さい *水分が残ったまま放置すると錆の原因となります
3.鍋の表面全体に薄くオイルをなじませて保管します

・ご使用後は2・3の手順でお手入れをしてください。
・お手入れには中性洗剤、クレンザー、金属たわしはご使用にならないで下さい。酸化皮膜が剥がれ落ち焦げ付きやサビの原因になります。
・換気に気をつけ、そばから離れないで下さい。
・ハンドル部分が高温なる為、火傷にご注意下さい。
・鉄製の鍋は水分が大敵です。 必ず水分を飛ばし、油で保護することを心がけてください。