【書籍概要】
本書『スポーツ選手の食事と栄養学』は、スポーツ選手に必要な栄養素や食事の重要性を解説した専門書です。著者の鈴木いづみ氏が、実践的な食事法を提案し、アスリートのパフォーマンス向上に寄与する内容となっています。

【内容の特徴】
栄養学の基礎から、スポーツに特化した食事の工夫まで、幅広くカバーしています。具体的な食材やレシピも紹介されており、実践しやすい内容です。

【対象読者】
アスリートやトレーニングを行う人々、または健康を意識する一般の読者にも役立つ情報が満載です。

- タイトル: スポーツ選手の食事と栄養学
- 著者: 鈴木いづみ
- ISBN: ISBN4-7916-0274-9
- 定価: 1300円+税
- 出版日: 2001年7月25日/貴重な初版本
- 出版社: 株式会社西東社

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