中古です。
経年経過による汚れ、変色、等ございます。

【概要】
本書は、スパイスカレーの全てを網羅した事典です。スパイスの種類や使い方、レシピが豊富に掲載されています。

【内容の特徴】
スパイス図鑑やレシピが充実しており、初心者から上級者まで幅広く楽しめる内容です。専門家のインタビューも収録されています。

【価格とISBN】
定価2200円で、ISBNは978-4-7662-4779-7です。

- タイトル: スパイスカレー事典
- 著者: 水野仁輔
- ISBN: 978-4-7662-4779-7
- 価格: 2200円
- 内容: スパイス図鑑61、スパイスカレー＆おかずレシピ72、スパイスQ&A70、専門家38名インタビュー
- 英語タイトル: ENCYCLOPEDIA OF SPICE CURRY

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