2023年に購入しました。





（概要）

食欲のしくみ初解明！

私たちは「タンパク質欲」を満たすために食べていた



科学誌『Ｎｅｗ　Ｓｃｉｅｎｔｉｓｔ』ベストブック受賞！

「人類にとって重要な書」と

世界中のアカデミアから絶賛、続々！



「面白くて一気読みした」

Ｄ・シンクレア（ハーバード大・医学大学院教授）



なぜ人間だけが食べすぎるのか――

シドニー大学の世界的栄養学者２名が

「人類の食欲の謎」に迫る。

旅は、「バッタ」から始まる――。

門外不出の研究写真つきで贈る

知的興奮の冒険！



本能のしくみを明らかにした本書を読めば

「食べすぎ前」に満足し、

体重を増やさずすむ。