千趣会　料理本　食卓の教科書12巻+INDEX本　
サイズ19cmX19cm ページ数およそ80ページのカラーの料理本12冊にインデックスブックが付いています。
古い本ですが、購入してほとんど使っていませんので 状態は良い方だと思います。
包丁の使い方から、下こらえと基本的な事から描かれていて分かり易い本です。