種類: 三徳包丁
刃の素材:EUカーボン鋼
(旧 スウェーデン鋼 )
刃付け: 両刃
全長: 約295mm
刃渡: 約180mm
重さ: 約144g

包丁が錆ます。
包丁が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。
包丁は使ったら洗う、洗ったら拭く、といった感じでして頂ければほとんど錆びはきません。

錆び止めに刃物用椿油塗ってます。
良く洗ってご使用下さい。

写真に映らない小傷やくすみ研ぎスレ等、その他の不具合があるかもしれません。
画像に写っているもので全てになります。
あくまでも中古品であることを、ご理解している方のみご購入をお願い致します。

コメントなしで即購入OKです。

★[手研ぎの切れ味をお届けします]★
複数の砥石を用いて、手で研いでおります。
「手研ぎ砥石」
荒砥研承 頂#320・中荒砥研承 斬#400・シャプトン中砥#1000・中砥シャプトン RockStar #3000・仕上砥シャプトン RockStar #6000・#10000・RockStar #16000