「パリのお菓子屋さんガイド」
大森由紀子
定価: ￥ 1500

#大森由紀子 #本 #地理／旅行・ガイド

２０年以上前の本ですが、今でも参考になるページが多く、大森由紀子さんの文章も読み応えがあり、お菓子の構成のイラストも詳しくて楽しいです。
フランス菓子好きな方には特におすすめです。
菓子だけでなくパン、惣菜、材料、道具のお店の情報もあります。

長期保管の中古品になり、汚れのあるページが１ページ、折れのあるページが2.3ページあります。（素人検品のため他にも見落としがある場合もあるかもしれません）

その辺り気にならない方、よろしくお願いします。