給食のための 基礎からの献立作成 ―大量調理の基本から評価まで―
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已售完
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「給食のための 基礎からの献立作成 ―大量調理の基本から評価まで―」
上地 加容子 / 片山 直美
定価: ¥ 2100
#上地加容子 #上地_加容子 #片山直美 #片山_直美 #本 #生活/家事
実習で使う教科書は他にもあるので、言ってもらえればまとめて売ります。
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定価: ¥ 2100
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