が最も高い区画の厳選されたピノ・ノワールから造られ、フランス産のオーク樽にて熟成させ、余市のテロワールが加わり国際的にも通じる高い品質にエレガントさ、調和さを持ち合わせた魅力的なワインになりました。

葡萄品種ピノ・ノワール 100%
収穫地北海道余市町登町
タイプ赤
味わい中重口
テイスティングノート
美しく光り輝くオレンジかかったルビー色。サクランボや木苺などの生き生きとした果実、それらをコンポートしたような甘くとてもリッチで華やかな香り、バラやマラスキーノチェリーのニュアンスも感じられてエレガント。樽に由来するチェリーチョコレートや、なめし革、スパイス、ミネラルを思わせる様々な香りが感じられ複雑で妖艶、口当たりは甘味があり、味わいは香りにある果実の生き生きとした豊かでフィネス感じる。滑らかでほど良いタンニンと豊かな酸味やミネラル感が調和する、余韻が長くリッチさとエレガントさを合わせ持つ深みのある赤ワイン。

相性の良い料理鴨のロースト、ビーフシチュー
内容量750ml
アルコール分13.5%
 

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