「カルピス社員のとっておきレシピ : 69 RECIPES」
カルピス株式会社
定価: ￥ 770

本の概要
●内容紹介
誰もが知っている「カルピス」。
その「カルピス」を、飲むだけでなく、
お料理やお菓子にも活用してみましょう!
本書には、「カルピス」を一番よく知っている
カルピス社員さんオススメのレシピが満載です。
「カルピス」をお料理に使うと・・・
辛いものはまろやかに、こってりしたものはさっぱりと、
酸っぱいものはマイルドに、
というように、美味しくなっていくのです。
カルピス社の社員食堂人気メニューも載っています。
この本をきっかけに、
「カルピス」の新しい楽しみを見つけてください!


●目次
PART1「カルピス」を使って作るドリンク
<+フルーツ> いちごミルク・バナナジュース・マンゴーラッシー など
<+野菜> ベジジュース・しょうがhotドリンク
<+ハーブ> ローズヒップティー
<+黒酢> hot黒酢
<+炭酸水> シュワッとキウイ・シトラスソーダ
<+アルコール> 梅酒サワー・さわやかマッコリ・ハイボールホワイト など
PART2「カルピス」を使って作る料理
<甘酸っぱさがぴったり! > 特製タルタルチキン南蛮・のり巻き・春雨サラダ など
<コクがアップ! > カレー風味のポトフ・スペアリブ・ごま豆腐 など
<まろやか味に! > みそマヨのホイル焼き・ぷりぷりえびチリ・オムレツ など
<カロリーひかえめ! > レモンポテトサラダ・さつまいものさわやか煮 など
<同じ発酵食品だからぴったり! > 豚キムチ・納豆パスタ
PART3「カルピス」を使って作るデザート
<生地に混ぜる> 水玉ロールケーキ・レアチーズケーキ など
<シロップに混ぜる> フルーツポンチ
<ソースに混ぜる> バニラアイスのキャラメルがけ
<ゼラチンに混ぜる> さわやかババロア
<寒天に混ぜる> 精進淡雪かん
PART4 カルピス社の社員食堂
社員に人気の「カルピス」メニューBest10

#カルピス株式会社 #本 #生活／家事

図書館のリサイクル本です。
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