ZWILLING包丁18cmになります。数回使用しましたが、状態はキレイだと思います。

[公式サイト]
https://www.zwilling.com/jp/p/32347-181-0.html?cgid=our-brands_zwilling_cutlery_sence-l


[商品説明] ※ ZWILLING公式から引用

滑らかな握り心地とバランスの良い軽さが特徴のナイフ。 握りやすい流線型ハンドルで、毎日のお料理を快適にしてくれるナイフです。 滑りにくい樹脂にZWILLINGロゴのメタルプレートを埋め込み、手に負担をかけない軽さに仕上げました。 ブレードはドイツの鋼材を使用し、日本の工場で職人が1本1本仕上げを施しています。

FRIODUR®：フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材（ブレード）を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。
刃付け：レイザーエッジエクストラスムース。
エルゴノミー：持ちやすさを意識して作られたハンドルです。
ポリプロピレン樹脂：軽量、食品衛生性に優れています。
食洗機使用可能
対応可能シャープニング：アイテムZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。