チョコレートの歴史 本 文化史

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樋口 幸子 / ソフィー・D・コウ / マイケル・D・コウ

定価::3000円

#樋口幸子 #樋口_幸子 #ソフィー・D・コウ #マイケル・D・コウ #本 #歴史/世界史

謎の多い植物カカオ、マヤ・アステカの宗教儀式の象徴、香料、薬効、媚薬、滋養、催淫、そして貴族の飲み物から大衆化に至るまで、「神々の食物」と呼ばれたチョコレートの壮大な物語を描いた、味わい深い文化史。

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チョコの歴史
チョコレート雑学
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