【著者について】
栗原はるみは、日本の著名な料理研究家であり、家庭料理の普及に貢献しています。彼女のレシピは、シンプルでありながらも美味しさを追求したものが多く、家庭で再現しやすいのが特徴です。

【内容の概要】
本書『私のチャイニーズごはん』は、中国料理をテーマにしたレシピ集です。多様な料理が紹介されており、家庭で手軽に作れるレシピが豊富に掲載されています。特に、家庭で楽しむためのアプローチが強調されています。

【おすすめポイント】
料理初心者から上級者まで、幅広い層に対応したレシピが揃っており、食材の選び方や調理のコツも詳しく解説されています。美しい写真も多く、視覚的にも楽しめる一冊です。

- タイトル: 私のチャイニーズごはん
- 著者: 栗原はるみ
- 出版社: FUSOSHA MOOK
- ジャンル: 料理本
- 言語: 日本語

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