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関の刃物 出刃包丁 刺身包丁 包丁セット 濃州正宗作 片刃 和包丁 右利き 釣り 魚 ステンレス 鋼
商品原始頁面
商品售價 |
5,580
1,241
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商品狀態 | 新品、未使用 |
賣家所有商品
賣家ID | KIKUMATSU STORE |
商品所在地 | 岐阜県 |
日本當地運費 | 送料込み(出品者負担) |
發送方式 | 未定 |
預計出貨時間 | 4〜7日で発送 |
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職人の技が息づく『濃州正宗作』の出刃包丁と刺身包丁で、初心者でも手軽に本格的な魚捌きを体験できます。
ブランド:濃州正宗作
アイテム名:出刃包丁 刺身包丁(柳刃包丁)
数量:2
製造元:岐阜県関市
サイズ
■出刃包丁
全長:約29cm
刃部:約116cm
重量:約140g
■刺身包丁
全長:約33cm
刃部:約21cm
重量:約100g
材質
刃部:モリブデン含有ステンレス鋼
柄部:ポリプロピレン樹脂(PP)
■「関鍔蔵作」シリーズ
名匠の里が生んだ銘品
和包丁の使いやすさはそのままに、従来の伝統的な和包丁の形の柄を汚れにくく水に強い衛生的な樹脂ハンドルにしました。
本格的な和料理を楽しめます。新生活のスタート時や、プロ から 初心者 問わず料理をもっと楽しみたい方におすすめです。
■出刃包丁
魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理、固い骨のたたき切りなどにおすすめです。余分なものは削ぎ落し、板厚が薄く 軽量 に設計されています。初心者 でも 魚 を捌きやすく、自然と斜めに包丁をおろすことができる、片刃 の形状となります。
■刺身包丁
柳刃(ヤナギバ)包丁とも呼び、薄くきれいに切る刺身料理に使います。刃渡り210cm。お刺身を美味しく見せ、なめらかで美しい切り口を作り出せます
刃渡りが非常に長く、刃の幅が狭いため、お刺身をひと息で引き切ることが可能。口当たりの良い美味しいお刺身をご家庭で味わえます
他にも様々な包丁を取り扱いしています。
ブランド:濃州正宗作
アイテム名:出刃包丁 刺身包丁(柳刃包丁)
数量:2
製造元:岐阜県関市
サイズ
■出刃包丁
全長:約29cm
刃部:約116cm
重量:約140g
■刺身包丁
全長:約33cm
刃部:約21cm
重量:約100g
材質
刃部:モリブデン含有ステンレス鋼
柄部:ポリプロピレン樹脂(PP)
■「関鍔蔵作」シリーズ
名匠の里が生んだ銘品
和包丁の使いやすさはそのままに、従来の伝統的な和包丁の形の柄を汚れにくく水に強い衛生的な樹脂ハンドルにしました。
本格的な和料理を楽しめます。新生活のスタート時や、プロ から 初心者 問わず料理をもっと楽しみたい方におすすめです。
■出刃包丁
魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理、固い骨のたたき切りなどにおすすめです。余分なものは削ぎ落し、板厚が薄く 軽量 に設計されています。初心者 でも 魚 を捌きやすく、自然と斜めに包丁をおろすことができる、片刃 の形状となります。
■刺身包丁
柳刃(ヤナギバ)包丁とも呼び、薄くきれいに切る刺身料理に使います。刃渡り210cm。お刺身を美味しく見せ、なめらかで美しい切り口を作り出せます
刃渡りが非常に長く、刃の幅が狭いため、お刺身をひと息で引き切ることが可能。口当たりの良い美味しいお刺身をご家庭で味わえます
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