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【正規品】ポルフィディオスーパーハリスコアネホテキーラ 750ml 40％

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商品所在地	和歌山県
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【正規品】ポルフィディオスーパーハリスコアネホテキーラ 750ml 40％

PORFIDIO SUPER JALISCO ANEJO EXTRA TEQUILA 750ml 40%

生産者：ポルフィディオ社

生産地：メキシコ／オーストラリア

内容量：750ml

ポルフィディオ社は1990年にオーストリア人のMartin Grassl氏によって設立！！最大マーケットであるアメリカで、各種コンクールに出品する度に金賞に輝き、権威あるワイン専門誌 ”Wine enthusiast” のスピリッツ部門で98点を獲得した記録は未だに残ってます！！ポルフィディオの美味しさの秘訣は通常のテキーラは原料のブルーアガヴェをオーブン、または蒸気圧力釜によって加熱糖化し、その後シュレッダー等で圧搾してジュースを作り、発酵させます！！しかしポルフィディオ社は独自に開発した特許技術により、生のブルーアガヴェをコールドプレスで1回のみ搾汁し、ヴァージンジュースだけを取り出した後、酵素加水分解で糖化し、フィルタリングで細かなアガヴェ繊維も取り除いたうえで、発酵工程に移ります！！水を一切使わずに天然酵母で発酵させ、 Holsin社（ドイツ）製のハイブリッドタイプ蒸留機で3回蒸留します！！そんなこだわりテキーラを作っているポルフィディオ社より110Lのアメリカンオーク（ペンシルベニア産ヴァージンバレル）で5年以上熟成したエクストラ・アネホ！！ポルフィディオ・スーパーハリスコ・アネホ！！入荷！！ブランデーグラスに注ぎ、手で温めながら立ち上る豊かで上品な香りや円熟した深みと複雑な味わいをゆっくりと楽しむ…！！その美味しさは何物にも変えがたく、かのロバート・デニーロ氏が毎日愛飲するお酒と言われても納得の特別で格別な逸品！！

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