リバーライト 極JAPAN 鉄 フライパン 深型 炒め鍋 蓋付きセット 28cm 窒化鉄 窒化加工 IH対応 サビにくい 中華鍋 日本製 JS1428

本体重量:1.62kg
サイズ:本体/28x47.5x15.7cm 深さ/7.5 ㎝ 底面直径/16cm 蓋/直径28.3xH8.5cm
素材・材質:鍋本体/鉄(特殊熱処理済み) ハンドル/木製 フタ/ステンレス
商品モデル番号: 8130-000246

説明

特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だったお手入れが簡単
油なじみが良いため、焦げ付きにくく調理がしやすい
熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通すので、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がる
使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴
深さがあるので炒飯や野菜炒めに適している
注ぎ口付き
旧タイプ「極ROOTS」との違いはハンドルの刻印のみとなり、鉄フライパンの良さはそのままに愛着をもって長く使える