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男の老い支度めし支度: 「料理力」ってなんだ? 海竜社 小林 カツ代

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賣家ID AKI's SHOP
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・商品詳細
男の老い支度めし支度: 「料理力」ってなんだ? 海竜社 小林 カツ代
02K-250116004077006-000
9784759306514
・コンディション説明
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・参考情報
内容(「BOOK」データベースより)

料理はこんなに楽しいものなのか!手早くできて驚くほど美味しい、シンプルクッキング。簡単だからすぐにトライしたいものばかり!料理が男を変える、生きる幅を広げる。

内容(「MARC」データベースより)

高齢者の男性達だけの料理講習会。企業戦士達が料理を覚え、作ることでどう変わっていったのか。著者の目を通して綴るとともに、高齢者向けに料理をどう工夫し、どんなアイデアを献立に盛りこんでいるのかを紹介。


著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

小林/カツ代
大阪で生まれる。食の仕事を中心に、テレビ・ラジオ・新聞・雑誌・講演など他方面に活躍中。常に暮らしに視点を置いた姿勢が、男女を問わず幅広い層に支持されている。定年後の男性ばかりの料理教室「賞味会」は11年目を迎えた。主な著書に『さっと出来る野菜の元気おかず』(海竜社)、『小林カツ代のキッチン便り』(大和書房)、動物エッセイ『愛しのチー公へ』(筑摩書房)、『小林カツ代のやさしいおかず200』(講談社)、『The Quick and Easy Japanese Cookbook』(講談社インター・・・
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