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当店では『買って良かった！』と皆様に喜んで頂けるよう
・当店スタッフが厳選した商品を1000品以上ご用意
・迅速丁寧な対応、発送を心掛けております！
・他カラー、サイズも多数ご用意！
是非ごゆっくりご覧ください(=^・^=)
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カンダ(kanda) 神田鉄鍋 中華鍋 鉄製 36cm 日本製 片手 中華 業務用 001051

サイズ(約):径36×11cm、板厚/1.2mm
本体重量(約):1485g
素材・材質:鉄黒皮、表面加工/クリアラッカー塗装
生産国:日本 (燕三条)
対応熱源:ガス火
【高温調理が可能】
鉄は熱伝導性の優れた材質であり、強い火力の熱を素早く食材に伝える事が出来る
食材にの表面に素早く火を通してうまみを閉じ込めると共に、野菜などシャキッとした食感を残したままの調理が可能
厚手の鉄を使用することで、熱ムラの発生を抑えたり、食材投入時に起こる一時的な調理温度の低下などを最小限に抑えるなど、火力が重要な要素である調理において大きな役割を果たす

【長い間使用できる】
鉄製の調理道具は手入れさせきちんとしていれば、フッ素樹脂加工のアルミ鍋やフライパンと比べて、はるかに長持ち
正しい使い方で長く使い込んで油を馴染ませることで、段々とこびり付きがしにくくなっていくのも特徴

【とにかく丈夫】
鉄製の道具はそのタフさも自慢
フッ素樹脂塗装のような表面コートが無いので金属製のお玉やヘラ、ターナーをガシガシッと思いのままに使っても問題ない

最後までご覧頂き、ありがとうございました！
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