【中煎り】ボリビア(南米)/シクスト・ペレス/100g

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<商品情報>

原材料名:コーヒー豆

内容量:100g

焙煎日:2024/12/6

賞味期限:焙煎日より3ヶ月

保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保存してください。

開封後はお早めにお召し上がりください。



※「粉(ペーパーフィルター)」をご希望の方はコメントにてご連絡ください。



■商品概要

ボリビアのコーヒー産業を盛り上げることを目的に集まったASO RUBEN生産者組合のコーヒーです。



柔らかな酸を表現するために中煎りに仕上げました。



中煎りにすることで、ほどよいロースティな味わいとチョコレートやキャラメルの様な甘さもバランスよく加わっております。



どうぞお楽しみください。



■フレーバー

シトラス、チョコレート、キャラメル



■テイスティングコメント

ほどよいロースティな味わいと柔らかな酸のバランスが良い

オレンジを思わせるシトラス系のフルーティーな風味

チョコレートやキャラメルの様な甘さ



■コーヒー豆の情報

生産国:ボリビア

地 域:ラパス県 カラナビ群 - イリマニ

生産者:シクスト・ペレス

標 高:1,700m

品 種:ティピカ、カトゥーラ

精 選:ウォッシュド



■ASO RUBEN生産者組合

ASO RUBEN生産者組合は、自分たちが育ってきたコーヒー栽培の環境を次の世代に繋ぐため、そしてボリビアのコーヒー産業を盛り上げることを目的に小さな農園を営む47人の農園主たちが集まり結成されました。



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