菊芋　箱込み約1.5kg　岩手県産　ゆうパック発送

●菊芋　土付き
●箱込み約1.5kg
●岩手県産
※鮮度保持の為、土が付いた状態です。
●ゆうパック発送

■話題のスーパーフード
見た目がしょうがのような「菊芋」。
■菊芋は生でも食べられ、さまざまな料理に使える便利な野菜です。
■農薬不使用栽培です。
■大きさは均一ではありません。
■健康食品として注目!! 菊芋に含まれるビタミン群 (ビタミンB1、ビタミンB2ビタミンC)が イヌリンとの相乗効果を発揮し、カルシウム、カリウムなどの 豊富なミネラルも含まれています。
■「菊芋」と検索いただければ菊芋の調理方法などがでてきます。
ごぼうとジャガイモの中間のような風味と食感です。 生で千切りにしてサラダに、 ゴボウと同じようにきんぴらや 天ぷらにしてもおいしくいただけます。
お漬物にもできます。
ジャガイモのようにお味噌汁、シチュー、カレーなどにご使用いただいても良いです。
■さらに天日干しにして、粉末状にしたり干した物を水で使う分だけ戻してもお使い頂けます。

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