村上昭子 大正・昭和初期の家庭料理の本: 家庭惣菜料理十二ヶ月 砂書房

ページの割れ折れはありません。
表紙や側面の汚れ、傷みは多少あります。写真参照
1ページだけ角が折れていました。(dog ear
書き込みなどはありません

「大正・昭和初期の家庭料理の本: 家庭惣菜料理十二ヶ月」村上昭子著

545ページ
目次だけで15ページあります。
横15cm×縦20.8cm×厚み約3.6cm

砂書房

雑誌「婦女界」昭和６年新年号付録を
昭和後期に活躍した料理家村上昭子氏が監修して復刻したものです。
日本の四季を生かした旬の料理。忘れていた手間ひまかけて作るおいしい料理の味。家庭料理のつくり方をわかりやすく説いた古くて新しい、そして懐かしい貴重な幻の料理の本の復刻版。