【スティーブ・マックイーン】ビュルヒット 2020 (スパークリングワイン)

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——商品情報————

ビュル ヒット ドメーヌ デ ディマンシュ

内容量750ml

度数 12.5%

年：2020年

国： フランス

地域：ラングドック

品種：クレレット

タイプ：ペティラン

土壌：砂利質

栽培：ビオロジック

SO2：無添加



インポータコメント

収穫したブドウを直接プレスして長期発酵、発酵が終わる前に瓶詰め。

48ヶ月間貫き板に乗せ、デゴルジュマンを行いました。

＜1968年アメリカ映画『ブリット(Bullitt)』スティーブ・マックィーン>より



■生産者

Domaine des Dimanches (ドメーヌ・ド・ディモンシュ)

本拠地：フランス・ラングドック



樹齢60年（VILAFRANCHE村、砂利質、北向きの斜面の区画）

手摘み収穫後、除梗無しの直接プレス。ステンレスタンクで発酵し、発酵完了前に瓶詰め。

ラットで24ヶ月熟成。デゴルジュマンを行う。SO2無添加。

洋ナシ、シトラのニュアンス。



★冷暗所での保管をお勧めします。