パンサクコーヒー　タデGG農園(エチオピア　シダモG1)

エチオピア🇪🇹タデGG農園　シダモG1ナチュラル

浅め〜中煎りロースト　豆のまま　焙煎後100g

お豆で３ヶ月保ちますが、浅めがオススメで、(浅めは香りたつのが控えめ)香りはどうしても抜けていってしまいますので、賞味期限より早めに飲みきることを強くおすすめ致します。

タデGG農園　シダモG1／エチオピア

《地　域》　シダモ地方　グジ地区　シャキッソ村
《標　高》　1800-2200ｍ
《精製方法》　ナチュラル

2000年から2004年の4年間にわたり、シャキッソ村で大きな山火事が連続して発生し、 鎮火後に残ったのは、ごく僅かな森林と広大な土地でした。その残った森林を保護する目的で、農園主であるTesfaye氏が5ヘクタールの土地を購入し、自身でコーヒーとシェードツリーを播種・栽培し、コーヒー生産を始めました。農学者であるTesfaye氏は、当初よりシャキッソ村が2,000m超の高標高であるなどから、この地がコーヒー栽培に適していると考えていました。2006年の開始以降、徐々に栽培面積を拡大、2012年には新たな土地(suke2)を購入し、更なる良質なコーヒーの供給量の生産に励んでいます。
もともとシャキッソ村は「金」の採掘で知られていましたが、同農園の成功により、現在では、コーヒー、すなわち「緑色の金（Green Gold）」の栽培地としても 知られるようになりました。
農園の設立は、豊かでなかったシャキッソ村に、十分な雇用を生み出すことにも成功しました。コーヒー栽培で得られる利益は農家や精選施設で働く人々に還元され、多くの住民の生活を支えています。また、コーヒー栽培によって森林の生態系が保全され、森林と住民が共存しています。
この「シダモG1 タデGG農園 はナチュラルとは思えないほどクリーンな味わいでもあり、モカの特徴でもある良質な酸味が楽しめる、魅力たっぷりな逸品です。

二つ同時購入で、送料約200円分のおまけ豆を同梱し、まとめ発送致します。

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