自家焙煎屋　珈琲豆　Coffee　ブラジル　ドゥトラ　有機JAS認証 150g

原材料　コーヒー豆

品名　レギュラーコーヒー

内容量　150g

（焙煎度合い　中深煎り　豆のまま発送）


■ブラジルのコーヒー生産地の多くが、土地がやせており、人件費を抑えるため機械化を進めている事から、有機栽培を行っている農園の数は少なく、ブラジル全体のコーヒー生産量の中で有機栽培コーヒー生産量の割合は、約0.2％と極めて少ないのが現状です。
その中で、ドゥトラ農園は、ブラジル最大量の生産規模を誇る、有機栽培農園と言えます。

■本農園は、ブラジルスペシャリティ協会に加盟し、品質管理においても高い評価を得ており、品質の高い有機栽培コーヒーを生産する事で知られています。


■クリーンカップで、香り豊かなスッキリした味わいが特徴です。マッタス・デ・ミナス産のスペシャリティ品質のブラジル有機栽培コーヒーをどうぞお楽しみください。





生産地ブラジル連邦共和国ミナス・ジェライス州サン・ジョアン・ド・マンフアス県マッタス・デ・ミナス地域 (Matas de Minas)
農園名ドゥトラ農園　（Dutra　Farm)
農園主ドゥトラ家
標高約1,400m
等級No2/3　 S15UP
収穫時期6～8月
平均気温19℃
品種レッドカツアイ100％
乾燥方法天日乾燥
Ｑグレードポイント83.58点
特徴SCAAカップ評価：83.00点
精選方法ナチュラル
認証有機JAS認証


酸味★★★
コク★★★
苦味★★
香り★★★★
甘味★★★

コーヒー専用袋、箱、色はランダム
【アロマブレスパック】
※酸味、コク、苦味、香り、甘味は目安です。
焙煎度合い、豆発送、変更不可です。
消費期限(裏に記載)焙煎後30日
保存方法　高温多湿を避け、涼しいところに保管してください。
美味しくいただける期間は焙煎後30日となっております