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滋賀産大豆使用の生ゆばとろけるような食感と大豆の自然な甘み ■湯葉をゆっくりと製膜させる独自製法 ■そのまま前菜に、またはごはんやそばにかけて ■メープルシロップなどをかけてデザートにも ■比叡山延暦寺御用達原材料：大豆(滋賀県)

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