イシガキ BONNE BONHEUR ボン・ボネール ココット 18cm レッド 【両手鍋 キャセロール 鉄鋳物 ガス火 IH対応 イシガキ産業】

●熱伝導に優れた厚手の鋳物ホーローならではのムラの無い熱まわりと保温性の良さ 　重い蓋が素材から出る水気を逃がさないから少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出します。
●酸に強く耐久性も申し分なし 　じっくり時間をかけて煮込む料理は基本中の基本 　蒸し煮・炒めもの・揚げ物・保温調理・炊飯など 　ボン・ボネールが美味しく仕上げます。
●材　質：本体・蓋/鉄鋳物(表面加工・ホーロー加工)、つまみ/ステンレス鋼 ●原産国：中国 ●付属品：レシピ ●熱伝導に優れた厚手のホーローならではのムラの無い熱まわりと保温性の良さ。
●重い蓋が素材からでる水気を逃さないから少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出します。
●優れた密閉性内圧がかかりやすく熱や蒸気を逃しにくくするために蓋は重めに設計されています。
　その為少ない水分でも調理ができ食材の旨味や栄養素を保持した料理を実現します。
●内面マットホーロー加工で、内側には焦げ目もしっかり付けられます。
●ガス火、IH、オーブンなど対応。