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商品情報 商品の説明 人気シリーズの第三弾は、難易度の高いクロワッサンをとことん深堀りします。
素材と発酵の関係、材料と技術の掛け合わせ。
複雑で繊細な生地がクロワッサンのおいしさの神髄です。
どうか失敗を恐れずに、何度も練習を重ねてください。
サクサク、しっとりなど自分好みの味に挑戦しましょう。
極上のクロワッサンが待っています。
主な仕様
素材と発酵の関係、材料と技術の掛け合わせ。
複雑で繊細な生地がクロワッサンのおいしさの神髄です。
どうか失敗を恐れずに、何度も練習を重ねてください。
サクサク、しっとりなど自分好みの味に挑戦しましょう。
極上のクロワッサンが待っています。
主な仕様
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