Deglon デグロン くちばしナイフ 刃渡り7cm フランス カービングナイフ 皮むき 包丁 ペティナイフ 飾り切り

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サイズ・全長17.5cm 刃渡り7cm 柄の太さ2cm(一番太い部分) ・重さ39g ・箱 - 約w23cm×d6cm×h2cm素材・柄 / プレスドウッド ・刃 / ステンレススチールご使用にあたり食洗機のご使用はお控えください。
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Deglon [デグロン]フランスの「Thiers ティエ」という町でナイフをはじめ、バリエーションにあふれる調理器具を1921年から4世代に渡り作り続けているファミリーカンパニーのブランド。
古くからの技術を活かし変わらない品質を保ち続けています。
現在ではフランスの厨房には欠かせない存在になっています。
プロも愛用するフランスのキッチングッズブランド・Deglonを代表する製品、1920年代に開発されたフランス製のくちばしナイフです。
刃先のとがった形状と、カーブする刃が特徴のペティナイフ。
よく見ると鳥の目も描かれているのが洒落ていますよね。
用途は主に野菜や果物の皮むき、飾り切り。
ニンジンやジャガイモの皮むきの際には、刃のカーブ形状が素材にフィットしむきやすいです。
とがった刃先は素材を丁寧に切り出す繊細な作業の時に便利。
フルーツカービングやデコレーションに使う材料の切り出しに活躍してくれます。
ジャガイモの芽取りやトマトのヘタ取り、玉ねぎの芯のくり抜きなどにも。
柄は大人っぽい落ち着いたカラーのダークウッド。
打ち込まれた2つのリベットが雰囲気を増してくれます。
専用のボックス付き。
かわいいイラスト入りの簡単な説明書きも同封しています。
ギフトラッピングも可能です。
→【Gift wrapping】購入ページはこちら。
他にもいろいろ。
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