【9月前後はお申込みが集中するため、お届けまでに3か月以上お待ちいただく場合がございます。
】淡路島の豊かな自然と丁寧な飼育環境で育てられた「イザナミ黒牛」から、新鮮なホルモンを贅沢にミックス。
ぷりぷりジューシーな小腸、あっさりコリコリのハツ、歯ごたえがクセになるミノ、さっぱりとしたセンマイ、濃厚な旨みのアカセン。
部位ごとの個性が際立ち、ひと口ごとに違う美味しさが楽しめます。
臭みが少なく、鮮度抜群だから、塩だけのシンプルな味付けでも格別。
焼肉はもちろん、ホルモン炒めやもつ鍋にもおすすめです。
【淡路島産プレミアム牛「イザナミ黒牛」とは】「子供たちにも安心して食べさせられる牛肉を」私たちが大切にしているのは、“安全・安心”であること。
特に小さなお子さまにも安心して食べていただける牛肉をお届けするため、抗生剤に頼らない飼育に取り組んでいます。
牛本来の免疫力と健康を引き出すため、与える餌の内容や量は一頭一頭の体調に合わせて細かく調整。
時間と手間を惜しまず、丁寧に育てています。
美味しさだけでなく、安全性にも真剣に向き合い、牛たちに愛情を込めて育てた自慢の牛肉です。
「ランクにこだわらない、本当の美味しさを」A5ランクなどの等級は、味でななく脂の入り方や見た目で決まる評価基準。
だから私たちは、市場に出さず、直接販売を選びました。
評価基準に縛られない、本当に美味しい牛肉をお届けします。
皆様の「うまい！」が、私たちの評価基準です。
【解凍方法】-50度の急速冷凍で鮮度をキープしたままお届けします。
お召し上がりの前日に冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍していただくことでドリップもほとんど出ずおいしく召し上がっていただけます。
【お品について】お肉の表面に霜のようなものが付着していることがあります。
食品の鮮度を維持するために注入しているガスが結晶化したものです。
そのまま解凍してお召し上がりください。
淡路ビーフとうげの返礼品一覧はこちら内容量500g×2～4パック（小腸、ハツ、ミノ、センマイ、アカセン）原材料牛内臓（淡路島産）消費期限1カ月以上あるもの発送します※別途返礼品に記載保存方法冷凍アレルギー品目牛肉淡路ビーフとうげ（0799-70-5191）