芳忠作ミレニアム骨透き庖丁 (サバキ）角型/150mm

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◆商品紹介

商品の詳細は以下表を参照ください。

項　　目	説　　明
商品名	芳忠作ミレニアム骨透き庖丁 (サバキ）角型/150mm
製造メーカー	芳忠(ヨシチュウ)刃物製作所/Since.1913/日本
商品サイズ:	材質：武生鋼材V金1号鋼/刃部、ブラックウッドマイカルタ/ハンドル部全長：約264ミリ（刃長/約150ミリ）重量：約140グラム（箱などを含まず）
商品紹介:	1913年創業の芳忠刃物製作所が、切れ味に優れた超硬合金ステンレス鋼を使用し、プロ(シェフ)用として開発された包丁ですので、非常に良く切れ、錆びにも強く、美しい状態でお料理が楽しめます。形状は、牛・豚・鳥などの肉類を切るのに適した「サバキ（骨透き）型」です。もちろん、通常の砥石で簡単に研ぐことができます。改良のために柄のところに貼られているシールはデザイン変更されて新しいタイプになっています。写真と異なりますがご了承下さい。

商品状態	すべて新品です。

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芳忠作 ミレニアム骨透き庖丁 (サバキ）角型/150mm