商品説明 ■ムテキナイフ

強度、食材への食い込み、くっつきずらさなどを考えた理想的な構造を目指して、
刃の両サイドは全体的に丸みを持たせた『大ハマグリ刃』に仕上げています。

刃付けをする前段階で刃先を０．１８ｍｍ以下に設定した薄刃も魅力の一つ！抵抗感のない切れ味が特徴です。
両刃の包丁なので、利き腕関係なくお使いいただけます。

ハンドルには熱に強く（耐熱温度９０度）、マットな質感で手にやさしい樹脂を使用。
研ぎ直しも容易なため、長くご使用いただけます。

【材質】
・刃部：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼
・ハンドル：ポリプロピレン樹脂

【サイズ】
・全長約３２ｃｍ、刃渡り約１８ｃｍ

【重さ】
・約１００ｇ

【耐熱（冷）温度・温度差】
・耐熱温度９０度（ハンドル）

【使用可能　熱／冷源】
・ガス：不可、電磁（ＩＨ）調理器：不可、電熱調理器：不可、ハロゲン調理器：不可、電子レンジ：不可、オーブン：不可、冷蔵：不可、冷凍：不可

【メンテナンス】
・食器洗い機：不可、食器乾燥機：不可
※詳細は取扱説明書参照

【使用上の注意】
※詳細は取扱説明書参照

【同梱書類】
・取扱説明書（パッケージ）

【保証（有無）、保証期間】
・なし

【原産国（地）】
・日本製


■ムテキナイフ専用 シャープナー

刃の先端だけを研げるため、ムテキナイフのハマグリ刃を長持ちさせます。
包丁を水平に真っすぐ手前に引くだけ、荒砥ぎと仕上げの２ステップで包丁の切れ味がよみがえります。

テーブルのふちにはめて固定して研ぐこともできます。
ムテキナイフ以外の包丁も研げます。
※すべての包丁が研げるわけではありません。
セラミック包丁、パン切包丁、厚刃包丁は研げません。

【材質】
・本体：ＡＢＳ樹脂、エラストマー樹脂、ステンレス鋼
・砥石：（粗研ぎ）タングステン鋼、（仕上げ）セラミック

【サイズ】
・約幅５．３×奥行９．８×高さ４．２ｃｍ

【重さ】
・約６８ｇ

【使用可能　熱／冷源】
・ガス：不可、電磁（ＩＨ）調理器：不可、電熱調理器：不可、ハロゲン調理器：不可、電子レンジ：不可、 オーブン：不可、冷蔵：不可、冷凍：不可

【メンテナンス】
・食器洗い機：不可、食器乾燥機：不可
※詳細は商品パッケージ参照

【使用上の注意】
※詳細は商品パッケージ参照
・セラミック包丁や特殊な包丁（パン切りなど）、厚刃包丁、片刃包丁を研ぐことはできない
・目に見える刃こぼれのある包丁の研ぎなおしはできない

【同梱書類】
・同梱書類なし

【保証（有無）、保証期間】
・なし

【原産国（地）】
・中国製