梵静刃物 ダマスカス鋼 柳刃包丁

◆商品サイズと規格
全　　長：425mm
刃　渡り：270mm
幅　　元：37mm～先33mm
厚　　み：元4.3mm～先2.6mm
重　　量：約240ｇ
鋼　　材：ダマスカス鋼
硬　　度：約HRC61
刃　　紋：渦刃紋（うずはもん）
表面処理：普通表面仕上げ
八角　柄：黒檀黒水牛角八角柄／黒檀黒水牛角三本白巻八角柄
鞘　　　：無し
鋼材製法：手作業で鍛造
包丁製法：真空焼き入れサブゼロ処理

◆商品の詳細：
この包丁は、真空焼き入れサブゼロ処理を施して高い硬度と靭性を実現し、刃の寿命を延ばしています。また、完全手研ぎによる本刃付けにより使いやすさが抜群で、錆びにくく切れ味も優れています。このアップグレードにより、包丁の持ち心地が向上し、研ぎやすく、切れ味が持続し、ご購入後すぐに鋭い切れ味をご体験いただけます。
ダマスカス鋼とは、異種の鋼材を幾重にも折り重ねて鍛造し、ウーツ鋼のような縞模様を表面に浮かび上がらせた鋼材です。当店のダマスカス鋼は、伝統的な製法を継承し、スウェーデンの粉末鋼に似た手法を採用していますが、全て手作業で鍛造された一体型のダマスカス包丁です。
本製品は3種類の鋼材を用い、105層まで折り重ねて鍛造されており、型押しによって鮮明なダマスカス模様が浮かび上がります。製造工程が非常に難しく、性能も高いため、比較的高価な商品となっております。また、生産数量に限りがあるため、この機会にぜひお求めください。
当店のダマスカス包丁は手作業による鍛造で、スウェーデン粉末鋼の噴射鋳型製法とは異なります。成功率は約70％と高くはありませんが、模様は表裏両面にはっきりと現れます。研磨後、一時的に模様が消えることがありますが、酸性の液体や物質に触れると再び鮮やかに浮かび上がります。
刀身には渦刃紋（うずはもん）と呼ばれる美しいダマスカス模様が施されており、刃紋は当店の職人が自信を持って仕上げた一品です。この包丁は使用できなくなっても模様が残り、当店のダマスカス鋼は軟鋼ではなく、長年の使用に耐える優れた強度を持っています。また、ダマスカス模様は印刷ではなく、天然の模様です。信じがたい、または疑わしいと感じる方はご購入をお控えください。

◆商品の発送：
商品の発送は匿名では行えず、佐川急便を利用いたしますので、ご了承ください。ご購入後は、メルカリに登録されているお届け先情報が正しいか、必ずご確認いただけますようお願いいたします。
なお、お届け先が北海道や沖縄の離島の場合は、下記の追加送料が必要ですので、ご注意ください。
北海道：800円
沖縄離島：1500円
当店では、上記の地域に対応する追加送料の専用ページをご用意しております。該当する地域への発送をご希望の場合は、商品購入時に追加送料も併せてご購入いただけますようお願いいたします。ご理解とご協力に感謝申し上げます。

◆ご注意：
お使いの閲覧環境によって、商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載した画像は実際の出品物を撮影したものですが、撮影条件などにより、実物の色調と異なる場合があります。画像に写っているものが全てです。詳細は画像にてご確認ください。
商品特性上、製造中に軽微な傷や汚れが避けられない場合がありますが、これは不良品ではありません。完璧な商品をお求めの方や、細かい点が気になる方はご購入をお控えください。
また、商品に問題がない限り、返品はお断りさせていただきますので、予めご了承ください。

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