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タクミジャパン(TakumiJAPAN) 匠 タクミジャパン 鉄の表面に凹凸があるこびりつきにくいマグマプレート鉄フライパン IH対応 28cm 中華鍋 鉄表面に凹凸加工を施すことで油なじみをよくする 熱伝導の良い鉄フライパン 鉄分も付着しやすい IH対応の鉄フライパン 中華鍋 鉄鍋 南部鉄器風鉄フライパン
鉄の表面に凹凸があるこびりつきにくいマグマプレート鉄フライパン。凹凸加工で表面積が広くなり、高い熱伝導。鉄分も付着しやすい。持ち手が天然木なので熱くなりにくい。
サイズ:全幅28.6(径27.6)×全長47×手高15cm、底径12cm、容量:約3.9L、重量:約1kg
本体:鉄、表面加工:本体/シリコン塗装、取っ手:天然木
IH対応
健康・美味しさにこだわる人が選ぶ日本製・鉄フライパン
日本製の高品質鉄材使用。フライパンから手軽に鉄分摂取。強火でおいしく調理ができ、鉄ならではの耐久性。
マグマプレートとは
内側と外側の両面に細かな凹凸を付けた独自開発プレート。凹凸により表面積が広くなるので、熱伝導が良くなり食材の芯まで一気に火を通し、食材の旨味を閉じ込めることができます。さらに、フライパンからの鉄分溶出により食材と一緒に鉄分摂取ができます。また、凹凸を付けた表面加工により、油馴染みがよく、使っていくほどに焦げ付きにくくなります。
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