あさつゆ asatsuyu 2023　ハーフ　375ml　6本

胸の透く清涼感と豊かな果実味が
織り成す愉悦
夜明け前から、森を包み込むように舞い降りてくる朝靄が、葡萄樹に残してゆく美しい朝露の玉。柔らかな朝の光を浴びて、光り輝くその艶やかな透明感を受け継いだ清らかな白ワイン、それが「あさつゆ」です。

溌剌としてしなやかに伸びる酸がもたらす心地良い清涼感と、フレッシュで豊かな果実味が醸し出す嫋やかな芳醇さ。世界最高峰に輝く名品に、2023という稀代のヴィンテージが加わって、また新たな感動を呼び起こします。

【外観】
葡萄樹を艶めかす朝露のように、透明感のあるイエローゴールド。

【香り】
グラスに注ぐと、清廉さを感じさせるフローラルな香りとともに、ライチ、白桃、甘く瑞々しいふじりんごやパイナップルといった果実の香りが立ち上り、バニラ香や爽やかなレモンの風味と絡み合って、複層的かつ華やかな香りが広がります。

【味わい】
溌刺とした酸が際立ち、明るく清々しい爽快感を覚えるとともに、凝縮されたフレッシュな果実味が感じられる厚みのあるフルボディ。芳醇でふくよかな余韻を長く残しながら、口中に心地良い清涼感をもたらします。

【セパージュ】
ソーヴィニヨン・ブラン91%、セミヨン9%

【アルコール度数】
14.2%

【エイジング】
フレンチオーク樽50%、ステンレスタンク50%
6ヶ月熟成